豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，按照提取的方法不同，可大致分为一浸豆粕和二浸豆粕两种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品为二浸豆粕。一浸豆粕的生产的基本工艺较为先进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场上流通的主要品种。2022年我国豆粕行业产量7207.2万吨，进口量5.1万吨，出口量43万吨，国内豆粕行业需求量7169.3万吨。

  发酵豆粕是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以豆粕为主要的组成原材料，接种微生物，通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子，并产生益生菌、小肽等活性物质。发酵可以部分降解豆粕中胰蛋白酶抑制因子、抗原蛋白质、大分子蛋白质，提高小肽含量。2018年国内发酵豆粕年需求为72.51万吨，2021年国内发酵豆粕需求量开始上涨至87.12万吨，

  发酵豆粕是普通豆粕经微生物发酵， 大豆蛋白有效降解为利于动物吸收的氨基酸、小肽及多种生物活性因子， 且豆粕中抗营养因子被最大限度消除的一种多功能性蛋白源。发酵能够增加豆粕中的蛋白质营养水平， 均衡氨基酸组成， 对动物的生长性能、消化吸收、饲料利用和免疫功能均具有非消极作用，2020年下半年以来，随着生猪养殖业景气度回升，国内发酵豆粕需求转暖，其中猪饲料领域需求为64.79万吨，水产饲料及其他领域需求为12.20万吨。

  发酵豆粕又名生物肽，生物豆粕，生物活性小肽，大豆肽，目前已成为鱼粉最好的替代品。

  共研网发布的《2024-2030年中国发酵豆粕市场全景调查与市场全景评估报告》共十二章。首先介绍了发酵豆粕行业市场发展环境、发酵豆粕整体运行状态趋势等，接着分析了发酵豆粕行业市场运行的现状，然后介绍了发酵豆粕市场之间的竞争格局。随后，报告对发酵豆粕做了重点企业经营情况分析，最后分析了发酵豆粕行业发展的新趋势与投资预测。您若想对发酵豆粕产业有个系统的了解或者想投资发酵豆粕行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

  本研究报告数据主要是采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据大多数来源于国家统计局，部分行业统计数据大多数来源于国家统计局及市场调查与研究数据，企业数据大多数来源于于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据大多数来源于于各种类型的市场监测数据库。