在皖南广德市杨滩镇，一朵朵丰满的香菇正悄然撑起一方富民工业。这儿不仅是宣城市菌棒出产的发源地，更以占全市90%以上的食用菌产量，成为长三角地区重要的香菇工业高地。从传统栽培到科技赋能，从单一出产到三产交融，杨滩镇以小香菇为笔，绘就了一幅村庄复兴的鲜活画卷。

  走进长三角（杨滩）香菇工业演示园，科技长廊内实时监测系统精准调控着温湿度，自动化接种机以每小时1500袋的速度高效工作。这座总出资超千万元的园区，集菌棒培养、科技展现、研学体会于一体，日产能达3万棒，年出产规划打破700万棒。

  曩昔菌棒成活率低，靠人工接种本钱高，现在机械化让功率提高30%，本钱下降40%。国家级演示协作社——广德惠林香菇协作社负责人李明倩介绍。其无菌化车间、智能化控温大棚，让香菇成长周期从120天缩短至90天，质量稳定性显着提高。现在，全镇已构成演示园+协作社+农户联动形式，带动30余家家庭农场、100余户菇农，年栽培规划打破500万棒，鲜菇产量达0.4万吨，产量超4000万元。

  村庄需求年轻人！这句线岁时便与香菇结缘。从深夜无锡商场摆摊卖菇，到带领协作社跻身国字号，她用十年时刻，将父亲的作坊晋级为数字化农业工厂。面临飓风冲垮菌棒、商场动摇等应战，她引入绿色认证系统，建成700立方米冷链库，打造扫码溯源品牌，带动152户农户人均年增收2万元。

  协作社免费供给菌棒和技能，我家种5万棒，年收入超10万元！脱贫户裘德荣感谢地说。在李明倩推进下，协作社开设妇女栽培培训班，培养20户女性演示户，并立异保管代种订单收买形式，让留守妇女、白叟也能同享工业盈利。

  杨滩镇的香菇故事不止于栽培。沿着竹乡画廊旅游线，游客可体会菌棒制造、香菇采摘，品味有机香菇火锅；在改建的研学基地，孩子们学习菌类科普；出资建造的深加工车间，行将推出香菇酱、即食菇片等产品，延伸工业链附加值。

  沪苏湖高铁注册后，咱们的鲜菇4小时就能端上上海市民餐桌！镇农发中心负责人涂维东决心满满。2023年，杨滩镇整合香菇主题休闲游园、生态茶园等资源，招引游客超5万人次，带动民宿、农家乐增收300余万元，真实的完结农文旅互利共赢。

  站在新起点，广德市杨滩镇瞄准更高方针：建造数字化菌棒工厂，申报省级现代农业工业园；引入深加工企业，开发药用菌、功用食物；经过菌棒补助方针，力求2025年栽培规划打破1000万棒，打造长三角菌菇集散中心。

  咱们要让杨滩处处充满香菇之香！镇党委书记向克勤表明。从深山菌棒到富民支柱，从传统农业到三产交融，杨滩镇正以香菇为媒，编写村庄复兴的菇事新篇。（程力 文/图）

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